Navedbe in označbe na proizvodih Archives | Naša super hrana

Navedbe in označbe na proizvodih

Promoviramo slovenske zaščitene proizvode

Ponosni smo na naše super dobrote, ki so na evropski ravni zaščitene s tremi različnimi evropskimi označbami kakovosti, ki so lahko »zaščitena označba porekla«, »zaščitena geografska označba« ali »zajamčena tradicionalna posebnost«. Oglejte si kratke video posnetke, ki smo jih pripravili ...

Brezplačna publikacija: Slovenski zaščiteni kmetijski pridelki in živila

Knjižica Slovenski zaščiteni kmetijski pridelki in živila vsebuje prenekatero koristno informacijo v zvezi z zaščitenimi izdelki: katere so sheme kakovosti, ki omogočajo zaščito izdelkov; kaj pomeni, da je kmetijski pridelek ali živilo zaščiteno; kako vemo, da je izdelek certificiran; kako prepoznamo ...

Infografika: oznake na predpakiranih mlečnih izdelkih

Katere informacije na embalaži mleka in mlečnih izdelkov so obvezne? Za katere se je proizvajalec odločil sam? Kaj pravzaprav pomenijo?  Novo znanje vas čaka na spodnji pregledni infografiki! Vse informacije so na embalaži z istim namenom – tam so zato, ...

Infografika: oznake na predpakiranem govejem mesu

Ko v trgovini izbiramo sveže predpakirano goveje meso, pogosto ne vemo, kateri od podatkov na embalaži je pravzaprav tisti, ki je za nas ključen. Kar nekaj izmed teh podatkov na embalaži je obveznih, in vsi ti so tam z istim ...

Infografika: oznake na predpakiranem perutninskem mesu

Verjetno ste že opazili, da je slovensko predpakirano perutninsko in puranje meso, ki ga kupite v trgovini, opremljeno s precej oznakami. Veste, kaj pomenijo? Veste, kateri podatki morajo bitu obvezno navedeni, katere pa proizvajalci dodajo prostovoljno? Oglejte si v spodnji ...

Zaščitena geografska označba – pričevanje o edinstveni kakovosti

Označbe, ki strumno »ščitijo« izbrane slovenske izdelke in živila, so verodostojno zagotovilo njihove kakovosti. Potrošnikom so informacija o izrazitih prednostih teh pridelkov in živil, pridelovalcem in predelovalcem pa nudijo močno podporo pri promociji. Namen označb je namreč jasno predstaviti primerjalno ...

Berimo zgodovino o izdelkih, ki jih kupujemo

Na prehranskih izdelkih najdemo veliko informacij, ki nam jih sporočajo najrazličnejše označbe. Te nam pomagajo sprejeti dobre nakupne odločitve in izbrati zdravju koristnejšo hrano, ki je primerna za življenjski slog nas in naših najbližjih. Iz označb lahko “razberemo” zgodovino izdelka, ...

Označba višja kakovost – ko vemo zakaj kupujemo boljše

V dneh, ko Slovenija govori o označbah Izbrana kakovost, ko v trgovine prihajajo novi in novi slovenski izdelki odlične kakovosti, ko z odobravanjem potrošnikov in tudi proizvajalcev raste zavedanje o pomenu lokalne hrane, je prav, da znamo zaščitene kmetijske pridelke ...

Označbe na živilih kritičnemu potrošniku lahko veliko povedo

Vsi smo v trgovini že opazili nakupovalce,  ki povsem odklopljeni blodijo med policami in brez razmisleka, avtomatično v voziček nalagajo, kar jim prvo pride pod roke ali  česar so navajeni. Priznamo lahko, da smo se tudi sami že kdaj zdramili ...

Ni vedno vse, kot se zdi – preverjajmo poreklo in sestavo živil

Vsak teden zagotovo vsaj enkrat gremo v trgovino po hrano. Tam nas pričaka na stotine lično urejenih polic, na katerih se za našo pozornost bori na tisoče proizvodov, ki jih opisujejo lepo zveneče besede, kot so zdravo, krepčilno, slastno, domače. ...

Kako prepoznati pridelke in živila višje kakovosti

Serijo prispevkov, ki smo jo pred tedni odprli s predstavitvijo sheme kakovosti zaščitena geografska označba, tokrat nadaljujemo s predstavitvijo sheme višja kakovost. Nacionalni znak »Višja kakovost«, po katerem prepoznamo certificirane proizvode Definicija nas pouči, da omenjena shema zajema kmetijske pridelke ...

Od ‘posebneža med siri’ do ptujskega lüka

Kot smo že večkrat nazorno pokazali tudi na naši spletni strani, smo Slovenci narod z izjemno bogato in raznoliko kulinarično tradicijo. Naš sloviti etnolog Janez Bogataj nam je v intervjuju razložil, da smo bili sicer vedno zelo odprti za vplive ...

Kako prepoznamo lokalno?

Ugotovili smo že, da je domače, lokalno poreklo zagotavlja marsikatero prednost, kot so minimalne transportne poti, enega od treh najboljših sistemov kontrole varnosti hrane v Evropi ter trajnostno in človeku ter okolju prijaznejše kmetovanje. Dejstvo je, da je lokalno pridelana ...

O čem nas učijo deklaracije na živilih

V množici kričečih barv, izvirnih oblik in napisov v presežnikih, ki jih nosijo izdelki vseh vrst, obstaja delček embalaže, na katerem brez izjeme najdemo listek z drobnim tiskom. Deklaracija. To je tisti del izdelka, ki naj po zakonu »govori resnico«. ...

Označbe živil

Sheme kakovosti in označbe živil Določen kmetijski pridelek ali živilo lahko pridobi eno od spodnjih označb, če je pridelano ali predelano v skladu z določenimi predpisi. Spodaj naveden označbe živil so pokazatelj kontrole in upoštevanja predpisanih zahtev, ki jih izvajajo ...