Sedaj je čas, da potrošniki še dodatno podpremo slovenske pridelovalce in mlekarne in pri nakupu izberemo slovenske mlečne izdelke | Mleko | Spoznaj našo super hrano

Sedaj je čas, da potrošniki še dodatno podpremo slovenske pridelovalce in mlekarne in pri nakupu izberemo slovenske mlečne izdelke

Rejci, odkupovalci in mlekarne kljub aktualnim razmeram skrbijo za nemoteno oskrbo prebivalcev s slovenskim mlekom in slovenskimi mlečnimi izdelki.

Mlekarne s pomočjo zaščitnih ukrepov in prizadevanja svojih zaposlenih nadaljujejo z redno proizvodnjo mlečnih izdelkov, poleg trgovin pa oskrbujejo tudi bolnišnice, domove za starejše in ostale, ki so odvisni od njihove oskrbe.

Od slovenskih rejcev sedaj odkupujejo tudi dodatne količine mleka, ki jih zaradi razmer ni več možno izvažati v Italijo. Mlekarne so tako povečale proizvodnjo mlečnih izdelkov iz slovenskega mleka.

Če bodo na domačem trgu te izdelke prodale, bodo lahko še naprej to presežno mleko predelovale in tako pomagale rejcem, ki so se znašli v težavah. Ker se je po drugi stran zaradi razmer močno zmanjšal izvoz, je prodaja na domačem trgu še bolj pomembna kot pred krizo.

Pridelava mleka v Sloveniji ima številne prednosti. Značilne so majhne črede, zmerne mlečnosti in velik delež voluminozne krme. To je ugodno tako z vidika počutja krav kot tudi kakovosti in prehranske vrednosti mleka. Travniška krma je pridelana na zemljiščih, na katerih ni možno pridelovati poljščin za prehrano ljudi. Z vzdrževanjem travnikov in pašnikov pa ohranjamo tudi našo krajino.


Sorodni članki

Kako pripraviti domače kislo mleko?

Mnogi ste pravo domače kislo mleko verjetno že preizkusili na turističnih kmetijah ali v planinskih kočah. Če pogrešate tisti pristen in neobdelan okus, lahko kislo mleko pripravite kar sami doma. Pomembno je, da za pripravo kislega mleka izberete čim bolj…

Več...

Slovenski siri, ki nosijo Zaščiteno označbo porekla

Slovenski siri z Zaščiteno označbo porekla se ponašajo s svojimi edinstvenimi zgodbami, zagotavljajo kakovost ter z vizualno oznako olajšajo vašo izbiro pri nakupu. Veste, kateri slovenski siri so vključeni v to shemo kakovosti? Slovenski siri že sicer izstopajo po kakovosti,…

Več...

Od zelenih pašnikov do kakovostnega mleka in mlečnih izdelkov

V Sloveniji pridelujemo različne vrste mleka in mlečnih izdelkov. Zaradi tradicije pridelave kravjega mleka ta prednjači po količini, a tudi količina kozjega in ovčjega mleka v zadnjih letih narašča. Svojo zanimivo zgodbo o pridelavi ovčjega in kravjega mleka ter proizvodnji…

Več...

Ste že slišali za seneno mleko?

Seneno mleko je posebna vrsta mleka, ki izvira iz kmetijske prakse, pri kateri krave niso krmljene s silažo. V poletnih mesecih se živali pasejo, pozimi pa se prehranjujejo predvsem s senom. Preberite, v čem so prednosti tovrstne pridelave in po…

Več...
Vas zanima naša super hrana in aktualno dogajanje v Sloveniji?
Ostani na tekočem