Domov Recepti Sladice Jogurtova torta z gozdnimi sadeži brez peke

Jogurtova torta z gozdnimi sadeži brez peke

Jogurtova torta z gozdnimi sadeži brez peke je osvežilna in lahkotna sladica, ki je kot nalašč za poletne dni. Kombinacija piškotne osnove, kremastega jogurta in svežih gozdnih sadežev ustvarja popolno harmonijo okusov. Priprava je enostavna, torta pa ne zahteva pečenja.

Čas priprave

30 minut

Čas kuhanja

0 minut

Skupni čas

30 minut

Zahtevnost

Preprosto

Število oseb

Sezona

Poletje

Sestavine:

250 g navadnih pikotov
125 g masla »izbrana kakovost – Slovenija«
4 lončki jogurta »izbrana kakovost – Slovenija«
350 ml sladke smetane »izbrana kakovost – Slovenija«
6 velikih žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 velika žlica limoninega soka
1,5 dl sadnega soka
3 paketi želatine v prahu (en paket zadostuje za 6 listov želatine)
250 g gozdnih sadežev (borovnice, jagode, maline)

Postopek:

Piškote zmeljemo in dodamo raztopljeno maslo. Dobro pregnetemo, razporedimo po dnu obroča za torte in ohladimo, da se zmes strdi.

Jogurt, sladkor, vanilijev sladkor ter limonin sok zmešamo z električnim mešalnikom in dodamo dve želatini v skladu z navodili na vrečki. Na koncu vmešamo še stepeno sladko smetano. Kremo vlijemo na piškotno osnovo in ohladimo. Ko je ohlajena in strjena, po vrhu posujemo gozdne sadeže in pripravimo preliv.

Po navodilih v sok vmešamo drugo želatino in prelijemo po sadju. Torto ponovno vrnemo v hladilnik, da se želatina strdi.

Hvala, ker izbirate lokalno hrano

S tem si zagotovite večjo svežino, preverjen izvor in kratke dobavne poti, hkrati pa s svojo izbiro podpirate lokalne kmetije in domače pridelovalce hrane.