12.7.2018Ste v mesnici pogosto v zadregi, ker ne veste, kateri kos govedine pravzaprav želite, ali pa vidite kos, ki vam je všeč, pa ne veste, kako bi ga pripravili? Da se vam to ne bo več dogajalo, naj vam bo v pomoč spodnja infografika, ki pojasnjuje, kateri kosi govedine sploh obstajajo, v katero kakovostno kategorijo spadajo ter primerne načine, na katere lahko pripravimo posamezne kose, da bodo najokusnejši. Če želite goveje meso kontrolirano višje kakovosti in preverjeno slovenskega porekla, vedno izberite meso z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«.
S pomladjo in toplejšimi dnevi se začenja sezona piknikov. Priporočamo, da izberete lokalne sestavine, ki vam zagotavljajo poln okus in hrano, bogato s hranili. Zbrali smo tudi nekaj receptov za okusne prigrizke. Na piknikih običajno kraljuje meso, zato je potrebno…
Več...
Uživanje lokalnega mesa in mesnih izdelkov prispeva k razvoju mesnopredelovalne industrije in ima številne prednosti, vse od rejca do potrošnika.Kako pogosto se ob obloženi jedilni mizi vprašate, ali je posamezno živilo kakovostno? Ste kdaj pomislili, kako kot potrošnik sploh lahko…
Več...
Prepoznati meso, ki je v celoti pridelano in predelano v Sloveniji, je pri nas preprosto, saj ga označuje znak »izbrana kakovost - Slovenija«. V shemo, ki zagotavlja slovensko poreklo, kratke dobavne poti in sledljivost mesa, so vključeni številni slovenski rejci…
Več...
Obisk restavracije in uživanje ob kulinariki je priljubljena oblika druženja za številne ljudi. Ste se kot ljubitelj mesnih jedi kdaj vprašali, od kod izvira meso, ki so vam ga postregli v restavraciji? Številni gostinski obrati so prepoznali dodano vrednost živil,…
Več...