Kmetijstvo in turizem
Odkrivamo priložnosti, ki jih kmetijstvu, gostinstvu in turizmu prinašata korona in evropska gastronomska regija. Kliknite za ogled bošure [pdf] >> ...
Odkrivamo priložnosti, ki jih kmetijstvu, gostinstvu in turizmu prinašata korona in evropska gastronomska regija. Kliknite za ogled bošure [pdf] >> ...
Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano začenja s kampanjo ozaveščanja širše slovenske javnosti o lokalni ekološki hrani, o tem, kako je pridelana in predelana ekološka hrana, kaj potrošniku zagotavlja zeleni znak za ekološko živilo, pa tudi o koristnosti zauživanja ekoloških ...
Skladno z Zakonom o začasnih ukrepih v zvezi s sodnimi, upravnimi in drugimi javnopravnimi zadevami za obvladovanje širjenja nalezljive bolezni SARS-CoV-2 (COVID-19), ki ga je Vlada potrdila dne 19.3.2020, s katerim se sprejmejo interventni ukrepi, se prelaga rok plačila obveznosti za ...
Sadje in zelenjava sta nepogrešljiv del uravnotežene prehrane, saj ju uvrščamo med biološko visoko vredna živila. Po mnenju NIJZ lahko še posebej z uživanjem lokalno pridelanega sadja in zelenjave izboljšamo zdravje. Sadje in zelenjava sicer vsebujeta relativno manjšo količino energije, ...
Proizvodnja hrane se bo do leta 2050 morala povečati za 70 %, da bi zadovoljila potrebe naraščajočega števila prebivalstva, po drugi strani pa globalno zavržemo tretjino vse pridelane hrane. Po nekaterih podatkih ima zavržena hrana celo večji vpliv na podnebne ...
Spoštovani predelovalci! Obveščamo vas, da ste DOLŽNI SAMI OBRAČUNATI in PLAČATI OBVEZNI PRISPEVEK za promocijo kmetijskih in živilskih proizvodov za vse predelane količine slovenskega sadja v letu 2019, najkasneje DO 31.1.2020 ! Vse potrebne informacije o plačilu prispevka IN obrazce ...
Uspešnost triletne promocijske kampanjo, pod sloganom »Naša super hrana« 2016-2019, Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano kot naročnik spremlja sprotno glede na izvedene aktivnosti. Izvedene so bile tri meritve uspešnosti: začetna – pred začetkom izvajanja kampanje decembra 2016, druga novembra ...
Predstavljamo vam dve raziskavi o potrošnji EKO proizvodov in o potencialu EKO proizvodnje v Sloveniji, ki ju je po naročilu Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano izvedla agencija Aragon spomladi 2019. 1. Raziskava o EKO ponudbi, povpraševanju in potrošnji v ...
Organizacija ZN za hrano in kmetijstvo (FAO) letos izpostavlja: Naša dejanja so naša prihodnost. Svet brez lakote je mogoč. Ljubljana, 12. 10. 2018 – Organizacija ZN za hrano in kmetijstvo (FAO) nas ob letošnjem svetovnem dnevu hrane, 16. oktobru, s sloganom ...
Brošura – Živilsko predelovalna industrija v Sloveniji v letu 2017 [pdf] Brochure – Food processing industry in Slovenia in 2017 [pdf] Leto 2017 je bilo za živilskopredelovalno industrijo leto razvoja in rasti. Že nekaj let se v Sloveniji povečuje število ...
Zloženka – Pomen uporabe certificiranega semena [PDF] Kaj je certificirano seme? Uradno potrjeno ali certificirano seme kmetijskih rastlin je pridelano in dodelano po predpisanih postopkih in pod uradnim nadzorom pooblaščenih certifikacijskih organov. Postopki certificiranja semena temeljijo na strokovno utemeljenih in ...
V Nedeljskem dnevniku, ki je izšel to sredo, 13. 9. 2017, ste lahko prelistali priložnostni magazin Izbrano, kjer vam strokovnjaki, vrhunski kuharji, pridelovalci in predelovalci mleka in mlečnih izdelkov ter perutnine in govedine razlagajo, kaj vse pomeni zaščitni znak »izbrana ...
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je potrdilo specifikacijo za kmetijske pridelke in živila iz sheme kakovosti “izbrana kakovost” in sicer za mleko in mlečne izdelke iz kravjega, ovčjega in kozjega mleka. V specifikaciji so natančno predpisani pogoji pridelave in predelave, mikrobiološke kakovosti ...
Se spomnite TV oglasov: »Izberite mleko, ki ni prepotovalo na stotine kilometrov. Izberite hrano iz vaše bližine«? Ali pa radijskega oglasa: »V Sloveniji pojemo 35% manj sadja in zelenjave kot priporoča Svetovna zdravstvena organizacija. Pojejmo jabolko več. Uživajmo lokalno kakovost. ...
Lokalno ekološko pridelano sadje je zelo kakovostno in privlačno za potrošnika, a je pridelava običajno zelo zahtevna in polna raznih omejitev. Vsak, ki se podaja na to področje, se mora najprej opremiti z zadostnim znanjem, ki mu bo omogočilo uspešno ...
Prenesite priročnik »Postanimo samooskrbni« dr. Ane Vovk Korže, s katerim si lahko izdatno pomagate pri načrtovanju, izdelavi in nadgradnji vrta. Vsebuje povzetek petih sklopov delavnic, ki so potekale v okviru projekta “Naučimo se postati samooskrbni” in postreže z vrsto praktičnih ...