Dnevi lokalne ekološke hrane v šolah in vrtcih

Prvi Dnevi lokalne ekološke hrane so od oktobra do decembra 2024 po slovenskih regijah povezali več kot 3000 otrok, ki so spoznavali pomen lokalne ekološke prehrane. Otroci so okušali malice iz sestavin bližnjih ekoloških kmetij, obiskovali pridelovalce ter pridobljeno znanje delili s svojimi vrstniki, šolami in lokalnimi skupnostmi.

Vrhunec dogajanja je bil 7. novembra 2024, ko so v desetih šolah in vrtcih pripravili Lokalni ekološki obrok. Več kot 3000 učencev in malčkov je uživalo malico iz sestavin, ki so jih prispevale bližnje ekološke kmetije. Poleg ekološke malice so se otroci skozi projekt Prehrana za okoljsko 5-ko odpravili na aktivne obiske lokalnih kmetij, kjer so na praktičen način spoznali prednosti ekološkega kmetovanja.

Obiski kmetij: učenje z rokami in srcem

Manjše skupine učencev so pred dogodkom obiskale bližnje ekološke kmetije in se preizkusile v kmečkih opravilih. Otroci so pomagali pri pridelavi hrane, hranjenju živali in pripravi izdelkov, s tem pa spoznali, kako nastajajo kakovostna, zdrava in okolju prijazna živila.

Med izstopajočimi zgodbami so:

• OŠ Toneta Čufarja Jesenice, kjer je nekdanji učenec Aljaž Jakopič otrokom predstavil ekološko kmetijo Markel;
• OŠ Vojnik, kjer je obisk sadjarske ekološke kmetije Pšaker zaživel v igrano-dokumentarnem filmu;
• OŠ Koroški jeklarji, kjer so otroci spoznavali vse vidike pridelave in priprave ekološke prehrane, med drugim ekološko mlečno živinorejo in sirarstvo na kmetiji Šuler. Vse to se vidi iz daljšega videokolaža in kratkega filmčka o pripravi Eko prigrizka s sladoledom;
• OŠ Oskarja Kovačiča Škofije, ki je obisk kmetije Žgajnar dokumentirala v foto reportaži; dogajanje je bilo predstavljeno tudi v treh daljših prispevkih oz. in oddajah koprskega studia RTV Slovenija, bili pa so tudi v oddaji Dobro jutro;
• OŠ Toneta Pavčka (Mirna peč), kjer so otroci uživali na ekološki sadjarski kmetiji Kastelic – več si poglejte v kratkem filmčku;
• OŠ Franceta Prešerna Črenšovci, kjer so učenci, kuharsko osebje in vodstvo za oddajo Slovenska kronika povedali, zakaj je lokalna ekološka hrana pomembna, pa tudi nadvse okusna;
• OŠ Jelšane na ekološki kmetiji Slavec, kjer so sami pobrali ekološka jajca; poglejte fotografije in živahen kratek film na strani Facebook.

Otroci so svoje vtise predstavili skozi filmčke, fotografije in zgodbe, s katerimi so navduševali sošolce, učitelje in lokalno skupnost.

Animatorji lokalne ekološke prehrane

Po obiskih kmetij so otroci s pomočjo učiteljev postali Animatorji lokalne ekološke prehrane. Pridobljeno znanje so na kreativen in jasen način delili s sošolci, predstavniki občin, mediji in drugimi lokalnimi akterji. Dogodek je bil rezultat odličnega sodelovanja med navedenimi šolami, vrtci in Zvezo društev ekoloških kmetov Slovenije (ZDEKS). Veliko vlogo lokalne ekološke hrane v šolah in vrtcih, ki jo projekt Prehrana za okoljsko 5ko celovito spodbuja, so z izbiro za sofinanciranje prepoznali tudi v Eko skladu in Ministrstvu RS za okolje, prostor in energijo. Trajnostni prehrani so v razpisu za podnebne projekte nevladnih organizacij v letu 2024 nasploh dali še poseben poudarek, tudi z dodatnimi točkami.

V povezovanju je moč

Prvi Dnevi lokalne ekološke hrane so dokazali, da lahko z medsebojnim sodelovanjem ustvarimo velike spremembe. Otroci, učitelji, kmetovalci in lokalne skupnosti so pokazali, kako pomembna je povezava med pridelovalci hrane in izobraževalnimi zavodi.

Aktivnosti organizira Zveza društev ekoloških kmetov Slovenije v okviru projekta »Prehrana za okoljsko 5-ko«, ki ga financirata Eko sklad, j. s. in Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo (MOPE). Mnenja, izražena v projektu, ne odražajo nujno stališč Ministrstva za okolje, podnebje in energijo ali Eko sklada j. s.