30.8.2024Kadar stojimo pred policami, polnimi svežega sadja, je izbira pravega izdelka pogosto izziv. Kako vedeti, katero sadje je resnično kakovostno in sveže? V poplavi različnih izdelkov, ki so na voljo, lahko hitro postanemo zmedeni. Oznaka »izbrana kakovost – Slovenija« nam lahko odločitev olajša, saj nam pove, da je sadje pridelano v skladu z višjimi standardi kakovosti.
Slovenija je dežela, kjer so naravni pogoji izjemno ugodni za pridelavo raznolikega in kakovostnega sadja. Naši pridelovalci znajo izkoristiti te naravne danosti za pridelavo izvrstnega sadja visoke kakovosti.
Oznaka »izbrana kakovost – Slovenija« zagotavlja, da je sadje pridelano na slovenskih tleh. Za pridobitev oznake morajo pridelovalci izpolnjevati stroge kriterije, ki zajemajo celoten proces – od izbire sort, načina pridelave, do spravila in pakiranja. S tem oznaka ne zagotavlja le vrhunske kakovosti, temveč tudi zavezo k spoštovanju okolja in trajnostnemu načinu kmetovanja. Poleg tega kratke transportne poti omogočajo, da sadje prispe na prodajne police hitro po obiranju, zaradi česar ohrani svojo svežino in bogat okus.
Za pridobitev oznake »izbrana kakovost – Slovenija« mora sadje izpolnjevati vrsto strogih kriterijev. Ti vključujejo skrbno izbiro sort, nadzorovane metode pridelave ter redno preverjanje kakovosti skozi celoten proces. Sadje je pridelano s posebnim poudarkom na varovanju okolja in ohranjanju naravnih virov.
Prednost sadja, označenega z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«, je trojna. Zagotovljena je preverjena kakovost, kar pomeni, da je sadje skrbno pridelano in nadzorovano. Poleg tega je znak jamstvo za slovensko poreklo ter sveže in lokalno pridelane izdelke. Dodatne neodvisne kontrole pa zagotavljajo, da izdelki izpolnjujejo višje standarde kakovosti.
Oznako »izbrana kakovost – Slovenija« lahko uporabljajo samo certificirani pridelovalci in predelovalci sadja, ki izpolnjujejo stroge pogoje in so podvrženi dodatnemu nadzoru s strani neodvisnih certifikacijskih organov. To pomeni, da njihova pridelava in predelava sledita visokim standardom kakovosti. Seznam vseh pridelovalcev in predelovalcev je javno dostopen na spletnih straneh Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Sadje z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« je zagotovilo za svežino, kakovost in varnost. Ko naslednjič iščete najboljše sadje za svojo družino, bodite pozorni na to oznako. S tem boste poskrbeli, da bo na vaših mizah sadje višje kakovosti, hkrati pa boste tudi podprli slovenske pridelovalce in lokalno gospodarstvo.
V Sloveniji jabolka in hruške že stoletja veljajo za osnovno živilo, ki ga najdemo v skoraj vsakem gospodinjstvu. Ko govorimo o izbiri sadja za vsakdanjo prehrano, bi morali dati prednost lokalno pridelanim jabolkom in hruškam. Lokalno pridelana jabolka in hruške…
Več...
V današnjem svetu, kjer je ponudba sadja raznolika in dostopna skozi vse leto, se pogosto znajdemo pred izzivom, ali izbrati eksotično sadje iz oddaljenih dežel ali poseči po domačem sadju. Preberite, zakaj je najbolje posegati po lokalno pridelanem sadju.Eden izmed…
Več...
Lahko so suhe kot odvajalo, sveže kot hrana za možgane, gurmani prisegajo na kombinacijo s siri, v solati in še kaj… slive.Sezona slastnih sliv je že v polnem zamahu, z njimi pa se bomo lahko sladkali še vse do oktobra.…
Več...
Dr. Darinka Koron z Oddelka za sadjarstvo, vinogradništvo in vinarstvo na Kmetijskem inštitutu Slovenije izpostavlja, da lahko lokalno pridelano jagodičevje uživamo skozi vse leto – sveže, zamrznjeno ali predelano v najrazličnejše dobrote. Slovenija je pravi sadni raj, v katerem je…
Več...