8.10.2020V knjižici Nori na jabolka izbrane kakovosti so zbrane informacije o sortah jabolk, njihovem vplivu na zdravje, pomenu sheme „izbrana kakovost – Slovenija“ ter številni recepti, ideje in anekdote.
V Sloveniji je podnebje naklonjeno prav jabolkom, saj rodovitna tla in velike temperaturne razlike med vročimi dnevi in hladnimi nočmi vplivajo na to, da so sadeži še posebej sladki in aromatični. Jabolka so koristna za zdravje in pozitivno vplivajo na prebavo in presnovo. Njihovi pektini prispevajo tudi k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi.
Jabolka lahko uživamo surova, kuhana, pečena in vložena. Jabolko vsebuje približno 85 % vode in ima samo okoli 251 kJ/60 kcal. Vsebujejo vitamine A, vitamine skupine B (B1, B2, B3, B5 in B6) in vitamin C. Kot zanimivost je vitamina C največ, kar šestkrat več kot v mesu jabolka, v kožici tik pod površjem lupine.
Jabolka lahko dobimo prav v vsaki trgovini z živili in da se boste lažje znašli pri izbiri sort, preberite kratke opise. Priporočamo, da izbirate jabolka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, saj tako veste, da imate opravka z jabolkom, ki je zraslo na naših tleh pod strogimi zahtevami sheme »izbrana kakovost«.
Jabolko je staro tako rekoč kot civilizacija, saj je bilo po svetopisemskem izročilu za Adama in Evo to prepovedan sadež. Ko je Eva pregovorila Adama, da ga je utrgal, se mu je košček jabolka zataknil v grlu in tako ga anekdotično moški še danes nosijo pod brado kot Adamovo jabolko.
Za še več zanimivosti, uporabnih informacij in slastnih receptov lahko knjižico Nori na jabolka izbrane kakovosti prelistate .
Letak: najbolj pogoste sorte jabolk in njihove lastnosti - klikni in natisni Slovenska jabolka so prava zakladnica zdravja. Spoznamo jih po znaku »izbrana kakovost – Slovenija«.V Sloveniji pridelujemo številne sorte jabolk kot so jonagold, elstar, idared, granny smiht, topaz. Uživamo…
Več...
Dan za jabolka s sloganom »Najboljša ne padejo daleč od drevesa« je odlična priložnost za promocijo lokalnih, slovenskih jabolk. V okviru promocijske kampanje Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v sodelovanju s slovenskimi pridelovalci in predelovalci sadja organizira poseben dogodek,…
Več...
21. oktober – dan jabolkV okviru kampanje Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v sodelovanju s slovenskimi pridelovalci in predelovalci sadja organizira poseben dogodek, na katerem se bodo na šestih lokacijah po Sloveniji obiskovalcem stojnic delila jabolka z znakom »izbrana…
Več...
Leta 1990 je britanska organizacija Common Ground podala pobudo za praznovanje svetovnega dne jabolk 21. oktobra, saj so želeli poudariti njihovo vrednost v prehrani ter pomen za naše zdravje.Jabolka so bogat vir mineralov, vitaminov in drugih življenjsko potrebnih snovi, poleg…
Več...