Lokalna pridelava
Podpiranje lokalnih pridelovalcev hrane prispeva k ohranjanju slovenskega podeželja in omogoča krajše transportne poti od njive do krožnika.
Izpostavljeno
Ali res veste, kakšna je razlika med navadnim piščancem in piščancem, ki nosi znak »izbrana kakovost – Slovenija«?
Na kmetiji Hudin se že več kot 40 let ukvarjajo z vzrejo, zakolom in prodajo domačih piščancev. V delo je vpeta vsa družina, tudi …
Chef Matjaž Cotič: »Krožnik naj čim večkrat bogatijo lokalna sezonska živila«
Kakšno mesto imajo lokalna živila, kot so mleko in mlečni izdelki, v vrhunski kulinariki? O tem smo govorili z vrhunskim chefom Matjažem Cotičem s …
Darko Kegl: »Svoje poslanstvo sem našel v tem, da delam dobro za živali in ljudi«
Slovenski rejci perutnine se razlikujejo od rejcev iz tujine predvsem po svoji velikosti. Rejci z manjšim številom živali lažje skrbijo za njihovo dobrobit. O …
Več o lokalni pridelavi
Kozje mleko in njegova uporaba
Skrivnost vrhunskega mleka? Dobro počutje naših krav
Na kmetiji predelano mleko nosi oznako »kmečki«
Skrbimo za čebele, posadimo medovite rastline
Kako veste, da je meso kakovostno? Po znaku v obliki zeleno-rjavega smeška!
Ali veste, kako kakovostni so v resnici mleko in mlečni izdelki z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«?
Jagodičje: slastni majhni sadeži za čisti užitek
Zakaj je dobro izbrati sadje z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«?
Aktualno o lokalni hrani v vaš e-poštni predal.
Naš super oreh
Uživajmo sezonsko slovensko sadje skozi celo leto
Dodana vrednost mleka se zrcali v številnih mlečnih izdelkih višje kakovosti
