Ekološko žito
Ekološka žita v Sloveniji so pridelana skladno s smernicami ekološke pridelave.
Kazalo:
Po čem izstopa ekološko žito?
Ekološke kmetije pridelujejo ekološko žito brez kemikalij in brez uporabe sintetičnih gnojil. To pomeni, da ekološka žita niso onesnažena s sintetičnimi mineralnimi gnojili in pesticidi. Varujejo tudi vodne vire kar pomeni, da ne onesnažujejo pitne vode.
Zaradi tega je rast ekoloških žit bolj odvisna od naravnih dejavnikov in vplivov okolja ter aktivnega življenja v tleh. Ekološka pridelava žit temelji na ukrepih za ohranjanje in povečanje rodovitnosti tal, preprečevanje bolezni ter na naravi prijaznem načinu kmetovanja z ustrezno izbiro odpornih sort ter ustreznim kolobarjem. V dobro načrtovanem kolobarju in pestri biotski raznovrstnosti se različni posevki medsebojno dopolnjujejo in pustijo v tleh vrsto hranljivih snovi, ki jih nato uporabi naslednji posevek. Najpomembnejši del kolobarja v ekološkem kmetovanju so detelje in stročnice.
Zakaj se ekološko žito bistveno razlikuje od konvencionalnega?
Ekološko žito zagotavlja bolj zdravo in okusno izbiro za vašo mizo, hkrati pa podpira trajnostne kmetijske prakse, ki varujejo naš planet.
Prednosti nakupa ekološkega žita:
- ne vsebuje pesticidov,
- ne vsebuje umetnih barvil in ojačevalcev okusa,
- je bolj polnega okusa,
- v ekološki pridelavi se ne uporablja genski inženiring,
- pridelava ekoloških žit je bolj trajnostna,
- poraba energije je bistveno manjša.
»V Žitu smo bili pionirji na področju ponudbe ekoloških žitaric slovenskemu potrošniku. Vsako leto se z našimi partnerji dogovorimo, kaj bodo posamezni kmet ali zadruga sejali za nas. Uskladimo naše potrebe in njihove možnosti pridelave. Na ta način dolgoročno sodelujemo z več kot 20 ekološkimi kmeti in zadrugami.«
Več informacij boste našli na strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Na spletni strani MKGP najdete več informacij o tej obliki pridelave.
Kakšne so posebnosti sheme Ekološki proizvodi za posamezne sektorje?
Pomagajte si z naslednjimi povezavami.
