Nacionalna shema

Evropska shema

Izbrana kakovost

Izbrana kakovost – Slovenija

Doslej so v shemo »izbrana kakovost« pristopili sektorji pridelovalcev in predelovalcev mesa (goveje in perutninsko meso), mleka (mleko in mlečni izdelki), sadja (sadje ter predelani izdelki iz sadja) ter žit.
Višja kakovost logotip

Označba višje kakovosti

To je nacionalna shema kakovosti, ki vključuje kmetijske pridelke in živi z boljšimi lastnostmi od običajnih. V praksi to pomeni, da imajo izdelki lahko večji sadni delež ali pa so brez dovoljenih aditivov.
Logotip_Integrirana-pridelava

Integrirana pridelava

Integrirana pridelava je okolju prijaznejši pristop kmetovanja. Lokalni kmetje z uporabo naravnih virov in mehanizmov zmanjšujejo negativne vplive na okolje ter pridelujejo visokokakovostne kmetijske izdelke.
zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla je oznaka, ki se uporablja za kmetijske izdelke in živila, katerih proizvodnja, predelava in pridobivanje surovin se morajo odvijati v določeni regiji, kjer geografske značilnosti vplivajo na njihove posebne lastnosti.
zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.
zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba je oznaka, ki zagotavlja, da je vsaj en del procesa izdelave živila ali kmetijskega pridelka (kot sta pridelava ali predelava) opravljen v določeni regiji.
ekoloski-2

Ekološki proizvodi

Pri ekološkem načinu kmetovanja je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, kemično sintetiziranih fitofarmacevtskih sredstev (pesticidov), gensko spremenjenih organizmov ter različnih regulatorjev rasti.
slovenia (1)

Nacionalne sheme kakovosti

Zagotavljajo višjo kakovost slovenskih kmetijskih pridelkov in živil ter spodbujajo njihovo prepoznavnost pri potrošnikih.

Vector (4)

Evropske sheme kakovosti

Varujejo tradicionalne pridelovalne postopke in spodbujajo uporabo lokalnih sestavin v okviru strogo nadzorovanih standardov.

Zaščiteni proizvodi
chicken

Meso

Ikona mleko

Mleko

Ikona-sadje

Sadje

Ikona-zelenjava

Zelenjava

Ikona-zito

Žita

Ikona-ribe

Ribe

Meso
Meso »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko meso
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Mleko
Mleko »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko mleko
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Sadje
Sadje »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko sadje
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Zelenjava
Ekološka zelenjava
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Žita
Žito »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko žito
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Ribe
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
map (9)

Poiščite lokalne proizvode na zemljevidu ponudnikov lokalne hrane.

Na zemljevid
brochure

Preberite si naš vodnik po nakupovanju lokalne hrane.

Na vodnik

O Naši super hrani

Headquarters

O nas

Spodbujamo prepoznavnost kakovostnih slovenskih živil in pridelkov ter ozavešča o pomembnosti lokalne pridelave.

Group of Projects

Naš vpliv

S svojimi prizadevanji vplivamo na povečevanje povpraševanja po domačih izdelkih.

Projekti

Spoštujmo hrano, spoštujmo planet

Projekt ozavešča o pomembnosti zmanjševanja količin zavržene hrane in spodbuja bolj premišljeno porabo, s poudarkom lokalno pridelanih živilih.

Tradicionalni slovenski zajtrk

Projekt spodbuja uživanje lokalno pridelane hrane in ozavešča otroke o pomenu zdravega zajtrka ter podpore slovenskim pridelovalcem.

Naše super ribe

Projekt spodbuja uživanje slovenskih rib ter ozavešča o njihovi kakovosti, sledljivosti in pomembnosti vključevanja rib v uravnoteženo prehrano.

Ostali projekti, ki jih podpiramo

Podpiramo različne pobude, ki prispevajo k razvoju kmetijstva in ozaveščanju o pomenu lokalne hrane.

Miza z lokalnimi dobrotami

O nas

Naša super hrana informira in obvešča širšo javnost o prednostih prehranjevanja z lokalno pridelano in predelano hrano.

lokalno mleko

Kaj je »Naša super hrana«?

Nacionalni projekt »Naša super hrana« je skupni projekt države ter sektorjev, namenjen promociji lokalno pridelane in predelane hrane. Osrednje vodilo projekta je ozaveščanje potrošnikov o pomenu in prednostih uživanja svežih, kakovostnih ter lokalno pridelanih živil.

lokalno meso

Naša vizija

Naša vizija je zagotoviti, da lokalno pridelana in predelana hrana postane prva izbira potrošnikov. Prizadevamo si za povečanje prepoznavnosti domačih živil in njihovo vključevanje v vsakdanjo prehrano. S spodbujanjem sodelovanja med proizvajalci, predelovalci in potrošniki si prizadevamo ustvariti trdno in zanesljivo prehransko verigo, ki temelji na lokalnih virih.

Podpora lokalnim pridelovalcem

Nudimo podporo in promocijo lokalnim kmetom in pridelovalcem, da lahko uspešno konkurirajo na trgu.

Izobraževanje potrošnikov

Ozaveščamo potrošnike o pomenu izbire lokalno pridelane hrane in jim nudimo informacije o koristih takšne izbire.

Izpostavitev pomena kakovosti

Zagovarjamo visoke standarde kakovosti pri pridelavi in predelavi hrane.

Bio ekološka zelenjava na leseni podlagi

Kako nam lahko pri tem pomagate?

Vaše vsakodnevne odločitve lahko močno vplivajo na uresničevanje začrtane vizije in spodbujanje lokalnega gospodarstva.

  • Vedno vprašajte, od kod prihajajo izdelki, in dajte prednost tistim, ki so lokalno pridelani.
  • Aktivno iščite in kupujte izdelke z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, da podprete domače pridelovalce.
  • Izbirajte sezonsko sadje in zelenjavo, ki so sveži in bolj trajnostni zaradi krajših transportnih poti.
  • Redno obiskujte lokalne tržnice in kmete, kjer lahko najdete sveže in kakovostne izdelke neposredno od pridelovalcev.
  • Ozaveščajte prijatelje in družino o pomenu lokalne hrane ter jih spodbujajte k ozaveščenim izbiram.
Vodnik po nakupovanju lokalne hrane

Mejniki, ki smo jih do zdaj dosegli

Ponosni smo na številne dosežke, ki smo jih dosegli v prizadevanjih za promocijo lokalno pridelane hrane.

+10 let

promocije lokalne hrane

+80 %

pozna znak »izbrana kakovost – Slovenija«

* Vir: Raziskava, opravljena junija 2022, na nacionalno reprezentativnem vzorcu (N=1007) v okviru Ciljno raziskovalnega projekta Analiza pridelave in trženja proizvodov shem kakovosti.

+1 mio potrošnikov

so dosegle naše promocijske kampanje

+800 ponudnikov

predstavljenih na našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane

*Podane vrednosti so zgolj ocenjene vrednosti in ne točni podatki.

Več o našem vplivu

Naši projekti

tradicionalni-slovenski-zajtrk
Tradicionalni slovenski zajtrk

Vseslovenski projekt, ki poteka vsak tretji petek v novembru ter spodbuja zavedanje o pomenu uživanja zajtrka ter o prednostih lokalne hrane.

Več o projektu
Logotip Spoštujmo hrano, spoštujmo planet
Spoštujmo hrano, spoštujmo planet

Do leta 2030 smo se na globalni ravni zavezali prepoloviti količino odpadne hrane na prebivalca. To lahko dosežemo le s skupnimi prizadevanji, ki se začnejo pri vsakem posamezniku.

Več o projektu
Logo riba v glavi
Naše super ribe

Vsaka riba prihaja iz specifičnega okolja, kjer je gojena ali ulovljena, in za njenim pridelkom stojijo ribiči, ribogojci in predelovalci. S projektom želimo približati zgodbe teh ljudi in omogočiti podporo lokalni ribogojnici in ribištvu.

Več o projektu

Projekti, ki jih podpiramo …

Kupujmo domače logo
prehrana.si logo
dober tek Slovenija logo
kuhna pa to logo
Shema_solsko_sadje_zelenjava-logo