Janez FARIČ

Ekološka kmetija se nahaja v Selu na Goričkem v občini Moravske Toplice. Živimo v kraju, ki je bolj poznan po romanski Rotundi, od Moravskih Toplic pa smo oddaljeni vsega nekaj minut. Mimo nas vodi tudi turistična kolesarska pot iz Term Moravskih toplic in vodi kolesarje do romanske Rotunde in naprej po okoliških krajih. Če sledite smerokaze iz Martjancev, Moravskih Toplic in Tešanovcev nas brez težav najdete ob glavni cesti, ki nadaljuje za Prosenjakovce. Začetki našega kmetovanja segajo kar nekaj let nazaj v smislu hobi pridelave za lastne potrebe, izhajajoč iz osnovnega dejstva , da naj bo na domačem krožniku čim več doma pridelanega, ker je lastni pridelek najboljši in seveda naš domači. Presežek pridelanega pa smo sčasoma ponudili ožjemu krogu; prijateljem, znancem in sodelavcem. Iz leta v leto smo se dopolnjevali z načini in metodami ekološke pridelave z različnimi kulturami. Seveda smo bili ob tem deležni tako vzponov kot padcev tudi predvsem zaradi neugodnih oz. sušnih vremenskih okoliščin. V kontrolo pod okriljem IKC Maribor smo vstopili leta 2010, v letu 2011 pa smo tudi pridobili že vse potrebne certifikate za ekološko pridelavo. Kmetija je pretežno usmerjena poljedelsko in obdeluje cca 3.8 ha njivskih površin, nekaj lastnih, nekaj površin pa rešujemo pred zaraščanjem, ker so prvotni lastniki že pred časom iz različnih vzrokov opustili obdelavo. Krompir, različne bučke in vrtnine si pridelujemo za lastno uporabo. Sezonsko pridelujemo motovilec za zadrugo, manjšo količino korenja ter česna. Pri žitaricah pa faraonovo žito ali kamut in ajdo Darjo. Povečujemo tudi površine z pravo tatarsko ajdo. Vse je kvalitetno in primerno tako za nadaljno predelavo kot tudi za lastno setev. Letos druga poskusna setev badlja iz lastno vzgojenega semena na malo večji površini. Vse seveda ekološko pridelano.