Nacionalna shema

Evropska shema

Izbrana kakovost

Izbrana kakovost – Slovenija

Doslej so v shemo »izbrana kakovost« pristopili sektorji pridelovalcev in predelovalcev mesa (goveje in perutninsko meso), mleka (mleko in mlečni izdelki), sadja (sadje ter predelani izdelki iz sadja) ter žit.
Višja kakovost logotip

Označba višje kakovosti

To je nacionalna shema kakovosti, ki vključuje kmetijske pridelke in živi z boljšimi lastnostmi od običajnih. V praksi to pomeni, da imajo izdelki lahko večji sadni delež ali pa so brez dovoljenih aditivov.
Logotip_Integrirana-pridelava

Integrirana pridelava

Integrirana pridelava je okolju prijaznejši pristop kmetovanja. Lokalni kmetje z uporabo naravnih virov in mehanizmov zmanjšujejo negativne vplive na okolje ter pridelujejo visokokakovostne kmetijske izdelke.
zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla je oznaka, ki se uporablja za kmetijske izdelke in živila, katerih proizvodnja, predelava in pridobivanje surovin se morajo odvijati v določeni regiji, kjer geografske značilnosti vplivajo na njihove posebne lastnosti.
zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.
zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba je oznaka, ki zagotavlja, da je vsaj en del procesa izdelave živila ali kmetijskega pridelka (kot sta pridelava ali predelava) opravljen v določeni regiji.
ekoloski-2

Ekološki proizvodi

Pri ekološkem načinu kmetovanja je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, kemično sintetiziranih fitofarmacevtskih sredstev (pesticidov), gensko spremenjenih organizmov ter različnih regulatorjev rasti.
slovenia (1)

Nacionalne sheme kakovosti

Zagotavljajo višjo kakovost slovenskih kmetijskih pridelkov in živil ter spodbujajo njihovo prepoznavnost pri potrošnikih.

Vector (4)

Evropske sheme kakovosti

Varujejo tradicionalne pridelovalne postopke in spodbujajo uporabo lokalnih sestavin v okviru strogo nadzorovanih standardov.

Zaščiteni proizvodi
chicken

Meso

Ikona mleko

Mleko

Ikona-sadje

Sadje

Ikona-zelenjava

Zelenjava

Ikona-zito

Žita

Ikona-ribe

Ribe

Meso
Meso »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko meso
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Mleko
Mleko »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko mleko
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Sadje
Sadje »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko sadje
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Zelenjava
Ekološka zelenjava
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Žita
Žito »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko žito
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Ribe
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
map (9)

Poiščite lokalne proizvode na zemljevidu ponudnikov lokalne hrane.

Na zemljevid
brochure

Preberite si naš vodnik po nakupovanju lokalne hrane.

Na vodnik

O Naši super hrani

Headquarters

O nas

Spodbujamo prepoznavnost kakovostnih slovenskih živil in pridelkov ter ozavešča o pomembnosti lokalne pridelave.

Group of Projects

Naš vpliv

S svojimi prizadevanji vplivamo na povečevanje povpraševanja po domačih izdelkih.

Projekti

Spoštujmo hrano, spoštujmo planet

Projekt ozavešča o pomembnosti zmanjševanja količin zavržene hrane in spodbuja bolj premišljeno porabo, s poudarkom lokalno pridelanih živilih.

Tradicionalni slovenski zajtrk

Projekt spodbuja uživanje lokalno pridelane hrane in ozavešča otroke o pomenu zdravega zajtrka ter podpore slovenskim pridelovalcem.

Naše super ribe

Projekt spodbuja uživanje slovenskih rib ter ozavešča o njihovi kakovosti, sledljivosti in pomembnosti vključevanja rib v uravnoteženo prehrano.

Ostali projekti, ki jih podpiramo

Podpiramo različne pobude, ki prispevajo k razvoju kmetijstva in ozaveščanju o pomenu lokalne hrane.

Novice, članki in nasveti

Dogajanje v času Tradicionalnega slovenskega zajtrka 2024

Dogajanje v času Tradicionalnega slovenskega zajtrka 2024

Novice

2 min branja

Tematski plakat letošnjega 14. Tradicionalnega slovenskega zajtrka

Tematski plakat in grafični elementi Tradicionalnega slovenskega zajtrka 2024

Novice

1 min branja

Plakat za Tradicionalni slovenski zajtrk 2024

Navodila za izvedbo projekta Tradicionalni slovenski zajtrk 2024

Novice

1 min branja

Poletna okrožnica za Tradicionalni slovenski zajtrk 2024

Poletna okrožnica za Tradicionalni slovenski zajtrk 2024

Novice

2 min branja

masterchef sladica iz sestavin za tradicionalni slovenski zajtr

Tradicionalni slovenski zajtrk navdih za sladko mojstrovino v oddaji MasterChef

Novice

2 min branja

kvadratni teden slo

V 2024 bomo prvi obeležili teden slovenske hrane

Novice

2 min branja

otroške risbice za tradicionalni slovenski zajtrk

Tradicionalni slovenski zajtrk skozi otroške oči

Novice

2 min branja

Marjan Šarec ob plakatu Dan slovenske hrane

Odličen odziv na Tradicionalni slovenski zajtrk

Novice

3 min branja

veleposlaništvo podgorica tradicionalni slovenski zajtrk

Kako so Tradicionalni slovenski zajtrk obeležili v tujini?

Novice

9 min branja

zajtrk z novinarji

Zajtrk z novinarji pred dnevom slovenske hrane

Novice

3 min branja

Vsi članki projekta
tradicionalni-slovenski-zajtrkTradicionalni slovenski zajtrk

O projektu

Splošno o projektu
Teden slovenske hrane

Gradiva in povezave

Logotip, plakat in oglasne pasice
Učne vsebine
Izobraževalne vsebine
Ponudniki
Poročila NIJZ o projektu TSZ

Obvestila in navodila

Šolsko leto 2024/25
Šolsko leto 2023/24
Novice, članki in nasveti
Kontakt