Vzreja morskih rib

Gojenje morskih vrst rib v mrežnih kletkah je danes v marikulturi zelo razširjena tehnologija. Z gojenjem brancina in orad v mrežnih kletkah smo ob koncu 80. let pričeli v kletkah kovinske konstrukcije z lesenimi hodnimi stezami.

Na osnovi rezultatov raziskovalnega dela ter izkušenj smo v letih 1996 in 1997 vpeljali v proizvodnjo sodobnejšo tehnologijo okroglih kletk premera 12 m za gojenje odrasle ribe. Izdelane so iz cevi polietilena visoke gostote (HDPE), povezane v strukture po 4 do 16 kletk. Prožnost in vzdržljivost tudi pri ekstremnih pogojih na morju sta potrdili ustreznost te tehnologije, ki jo naši morski ribogojci uporabljajo še danes.

Mladic brancina pri nas ne proizvajajo in jih nabavljajo iz drstišč ostalih držav EU, večinoma Francije in Italije. Mladice v kletke naseljujejo v topli polovici leta, od aprila do avgusta. Rastni ciklus brancina do proizvodne mase okrog 300 g traja približno 18 mesecev. Rast je odvisna od številnih dejavnikov okolja (temperatura, vsebnost kisika …), režima in kvalitete hranjenja ter genetske osnove mladic. Poleg brancina smo v obdobju od 1992 do 2004 v Sloveniji zelo uspešno gojili tudi orado (Sparus aurata), v raziskovalnih projektih pa ombrino (Umbrina cirrosa) in romba (Scopthalmus maximus).