Izbrana kakovost - Slovenija

Splošno o shemi
Celostna grafična podoba
Specifikacija za shemo
Povračilo stroškov certificiranja
Pridobitev certifikata
Izbrana kakovost – Slovenija logotip

Izbrana kakovost - Slovenija

Vstop v shemo »izbrana kakovost« pridelovalcem oziroma predelovalcem prinaša številne prednosti in tudi obveznosti.

Preberite več

Zgodbe o uspehu

Spoznajte navdihujoče zgodbe slovenskih kmetij, ki s predanostjo in inovativnostjo pridelujejo kakovostno lokalno hrano, certificirano in označeno z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«.

3

sektorji večinsko v shemi »izbrana kakovost«: mleko, goveje in perutninsko meso, sadje

+730

skupinskih in individualnih certifikatov »izbrana kakovost«

80 %

prepoznavnost znaka »izbrana kakovost – Slovenija« med potrošniki

Nedavne zgodbe

»Počutje in zdravje živali imata izjemen vpliv na kakovost mleka, kar je nujni pogoj za zadovoljstvo kupcev. Potrošnikom želim omogočiti dostop do kakovostnega in cenovno dostopnega lokalnega mleka.«

Simon Čretnik

Simon Čretnik

Kmetija Čretnik, Žalec

Preberi zgodbo
Krave v hlevu počivajo
Izbrana kakovost – Slovenija logotip
Sektor mleko

Uspešna zgodba Simona Čretnika, mladega prevzemnika kmetije Čretnik

Preberi zgodbo

»Ko izberete meso z znakom »izbrana kakovost – Slovenija«, veste, da dobite najboljše – lokalno pridelano, hranljivo in okusno meso. S tem pa podpirate tudi naše kmete in ohranjate domačo proizvodnjo.«

Alenka Korpnik iz kmetije Bukovje

Alenka Korpnik

Kmetija Bukovje, Ljubno ob Savinji

Preberi zgodbo
Alenka Korpnik iz kmetije Bukovje
Izbrana kakovost – Slovenija logotip
Sektor meso

Uspešna zgodba kmetije Bukovje

Preberi zgodbo

»Znak »izbrana kakovost – Slovenija« z navedbo »kmečki« pomeni, da so naši izdelki resnično domači in lokalni. Vsa pridelava in predelava poteka na enem mestu, kar zagotavlja popolno sledljivost in visoko kakovost.«

Andreja Ravnik Pr’ Prangarčk

Andreja Ravnik

Sirarna pr’ Prangarčk

Preberi zgodbo
Andreja Ravnik Pr’ Prangarčk
Izbrana kakovost – Slovenija logotip
Sektor mleko

Uspešna zgodba Sirarne pr’ Prangarčk

Preberi zgodbo

Knjižnica zgodb

Vsi sektorji

Sektor meso

Sektor mleko

Sektor sadje

Vstopite v shemo kakovosti

Izbrana kakovost – Slovenija logotip

Za sektorje

Izbrana kakovost – Slovenija – sektorji

Več o shemi
Pridobitev certifikata
ekoloski-2

Evropska shema

Ekološki proizvodi

Pri ekološkem načinu kmetovanja je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, kemično sintetiziranih fitofarmacevtskih sredstev (pesticidov), gensko spremenjenih organizmov ter različnih regulatorjev rasti.

Več o shemi

zaščitena označba porekla

Evropska shema

Zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla je oznaka, ki se uporablja za kmetijske izdelke in živila, katerih proizvodnja, predelava in pridobivanje surovin se morajo odvijati v določeni regiji, kjer geografske značilnosti vplivajo na njihove posebne lastnosti.

Več o shemi

zaščitena geografska označba

Evropska shema

Zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba je oznaka, ki zagotavlja, da je vsaj en del procesa izdelave živila ali kmetijskega pridelka (kot sta pridelava ali predelava) opravljen v določeni regiji.

Več o shemi

zajamčena tradicionalna posebnost

Evropska shema

Zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.

Več o shemi

Aktualne novice in vpogledi iz vašega sektorja

Več člankov
Slika zemljevida ponudnikov lokalne hrane
Novice

3 min branja

Brezplačno se predstavite na zemljevidu ponudnikov lokalne hrane

Ambasadorji označbe »izbrana kakovost – Slovenija« Martina Breznik, Mojmir Šiftar in Luka Košir
Novice

3 min branja

S tremi vrhunskimi chefi in ambasadorji označbe »izbrana kakovost – Slovenija« do enostavnih, a izjemnih obrokov

Krave na pašniku, v desnem zgornjem kotu slike znak Zajamčena tradicionalna posebnost
Novice

2 min branja

»Seneno meso« odslej z označbo »zajamčena tradicionalna posebnost«

novi plakati zbrana kakovost - slovenija
Novice

1 min branja

Plakati »izbrana kakovost – Slovenija«

Več člankov