Marelični sladoled
Sestavine:
Postopek:
Sestavine:
- 600 g marelic
- 500 ml sladke smetane izbrana kakovost Slovenija
- 4 žlice sladkorja
- 2 žlici ruma
- 2 beljaka
Priprava:
Marelice prelijemo z vrelo vodo, jih olupimo in na hitro prekuhamo. Dodamo sladkorj in rum ter jih zmešamo v električnem mešalniku. Iz beljakov naredimo čvrst sneg. V stepeno sladko smetano dodamo sneg iz beljakov in na koncu še ohlajeno marelično zmes. V zamrzovalniku shranimo za 2 do 3 ure in v tem času večkrat zmešamo z električnim mešalnikom.
Hvala, ker izbirate lokalno hrano
S tem si zagotovite večjo svežino, preverjen izvor in kratke dobavne poti, hkrati pa s svojo izbiro podpirate lokalne kmetije in domače pridelovalce hrane.