Domov Recepti Počasi pečena govedina v pečici z zelenjavo – video recept

Počasi pečena govedina v pečici z zelenjavo – video recept

Skrbno izberite kakovostno goveje meso Uživajte v slovenskem govejem mesu z oznako izbrana kakovost – Slovenija, ki jamči višjo kakovost ter je pridelano in predelano v Sloveniji. Čeprav se govedina v pečici peče počasi, je ta recept vseeno odličen, zahteva pa tudi zelo malo predpriprave. Sestavine (za štiri osebe): 1 kg govejih pleč izbrana kakovost – ...

Sestavine:

Postopek:

Skrbno izberite kakovostno goveje meso

Uživajte v slovenskem govejem mesu z oznako izbrana kakovost – Slovenija, ki jamči višjo kakovost ter je pridelano in predelano v Sloveniji.

Čeprav se govedina v pečici peče počasi, je ta recept vseeno odličen, zahteva pa tudi zelo malo predpriprave.

Sestavine (za štiri osebe):

1 kg govejih pleč izbrana kakovost – Slovenija
2 žlici olja
2 korenja
čebula
300 g gomoljne zelene
8 češnjevih paradižnikov
100 ml belega vina
350 ml jušne osnove

Priprava:

Goveje pleče popramo in solimo ter položimo v posodo z oljem in na vsaki strani pečemo 8 do 10 minut. Nato dodamo korenje, čebulo, zeleno in češnjeve paradižnike, po okusu pa lahko dodamo tudi druga zelišča (lovor, peteršilj).

Vse skupaj premešamo, dodamo belo vino ter jušno osnovo in posodo prekrijemo s pokrovom. V vnaprej ogreti pečici pečemo 3–4 ure pri 160 °C.

Meso narežemo in že je pripravljeno za postrežbo.

Hvala, ker izbirate lokalno hrano

S tem si zagotovite večjo svežino, preverjen izvor in kratke dobavne poti, hkrati pa s svojo izbiro podpirate lokalne kmetije in domače pridelovalce hrane.